A Bianchi la ventiquattresima “Sagra della Castagna”

Ricco programma con esposizioni e degustazioni

 

FERVONO i preparativi per la XXIV^ edizione della sagra della castagna. L’importante ed atteso appuntamento autunnale sarà ancora una volta l’occasione per festeggiare il prelibato frutto e riconoscerle l’appellativo di “regina” dell’autunno. La manifestazione, organizzata dalla Pro loco e patrocinata dal comune di Bianchi e dall’Amministrazione provinciale, assessorato allo Sport turismo e spettacolo, si svolgerà come consuetudine l’ultima domenica di ottobre (26) nella frazione Palinudo. Programma: ore 8,30 per gli appassionati del fucile, gara di tiro a volo (piattelli) in località “Maurizio” presso il ristorante “La Fattoria”, iscrizioni gratuita e presa visione del regolamento di gara; 9.30 in Piazza Matteotti, raduno equino e passeggiata per le vie del paese; 14,30 apertura stand con degustazione prodotti tipici e derivati della castagna (ruselle, vallani, castagne al forno, pasticceria secca e fresca, gelato di castagna ecc.). Il tutto, addolcito con intrattenimento musicale. Pertanto, anche quest’anno la Pro Loco, con il suo presidente Filippo Scalzo, intende esaltare la mitica castagna, uno dei gustosi prodotti dell’autunno, che per secoli è stata uno dei nutrimenti principali della popolazione biancara e dei comuni calabresi montani. Con uno spirito di festa, la piccola frazione sarà ancora una volta protagonista nell’offrire ospitalità, tanti gustosissimi dolci e caldarroste a volontà. Non mancherà l’angolo gastronomico per l’assaggio dei prodotti tipici. La prima sagra della castagna biancara, si tenne nel lontano 1982, per iniziativa di un folto gruppo di amici palinudari. Una iniziativa volta per esaltare sia un frutto che per lunghi secoli ha costituito una fonte di sostentamento alle famiglie, sia per dare al paese una occasione di socializzazione e riscoprire le radici del passato. Da quel lontano 1982, ogni edizione è stata un successo, e grazie alla gestione della Pro Loco (1992) la manifestazione autunnale è notevolmente migliorata, registrando un grande afflusso degli appassionati delle sagre.

 

Pasquale Taverna

 

 

Nella foto: l’iniziativa biancara.

 

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