“Cantine Aperte a San Martino” occasione d’incontro tra i club Rotary Rogliano, Amantea e Lamezia Terme

L’APPUNTAMENTO autunnale “Cantine Aperte a San Martino” è stato occasione di un partecipato e interessante inter club fra i Rotary di Rogliano VdS, Amantea e Lamezia Terme. Ad aprire le porte della cantina vitivinicola del Savuto, Paolo Chirillo titolare de “Le Moire”. Circa due ore d’intrattenimento per condividere con i tantissimi appassionati la gioia di assaggiare la produzione dei vini dell’ultima vendemmia e non solo. E’ con questo spirito che i presidenti dei tre club: Pietro Rizzuto, Giacomo Pellegrino e Domenico Galati hanno salutato i partecipanti e sottolineato la positività e l’importanza di questi incontri sia sotto l’aspetto sociale che culturale, il cui scopo è anche quello di far conoscere le potenzialità economiche e paesaggistiche del territorio Savuto e Reventino. Ad accompagnare nella visita e intrattenere gli ospiti è stato Mario Reda, agronomo ed esperto di vini che ha tracciato brevemente la storia dell’azienda e il coraggio imprenditoriale di Chirillo. Con professionalità e semplicità Reda, ha saputo catturare l’interesse dei rotariani accompagnandoli in questo viaggio entusiasmante e spiegando i vari passaggi dalla vendemmia fino a produrre il prezioso vino. Nell’esposizione di Reda non sono mancati aneddoti, la passione per la terra, consigli sulla scelta dei vini e al bere. Infine la degustazione del prelibato nettare, bianco e nero, un’esperienza suggestiva e potremmo dire teatrale, colori e profumi che hanno coinvolto tutti i sensi, dall’olfatto al gusto. Dalla visita è emerso che il vino italiano è trainante per l’economia e quello calabrese riscuote molto successo, tanto è vero che la produzione e l’esportazione negli ultimi anni è aumentata, ma non bisogna adagiarsi sugli allori, e pertanto le aziende devono saper costruire sempre meglio una visione strategica, gestionale, organizzativa in sinergia con altri settori del Made in Italy.

Pasquale Taverna

Data: 16 novembre 2018.

Commenti
Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com